本文作者:可乐在线主管

看清迈旅行社是如何办“泰餐烹饪学习班”的

可乐在线主管 4个月前 ( 08-07 ) 141
看清迈旅行社是如何办“泰餐烹饪学习班”的摘要: 看清迈旅行社是如何办“泰餐烹饪学习班”的 清迈 2012-11-15 15:57 看看清迈旅行社如何经营“泰国烹饪班”关泰国菜对中国人来说还是比较陌生的。因为中国人认为他们...
看清迈旅行社是如何办“泰餐烹饪学习班”的 清迈 2012-11-15 15:57

看看清迈旅行社如何经营“泰国烹饪班”

泰国菜对中国人来说还是比较陌生的。因为中国人认为他们是世界上的“美食家”,所以他们总是对其他国家的食物感到骄傲。对泰国这样的小国来说,这甚至更加“不屑一顾”。

事实证明,我们中国的饮食结构也应该与时俱进,修正自己的决心,发扬自己的优势,进行科学的调整,从而改变中国“大油大肉”和“炒”的尴尬局面。

泰国菜也有煎、炸、煮、炸,但相比之下,每顿饭都有很多种,量少,微辣微甜,这仍然是一种理想的“食物”。当我们在泰国吃的时候,除了美味的泰国米饭,还有各种调料带来的复杂味道,这也是我们“摇动”味蕾的一个主要原因。

对于面食,除了面条和米粉,还有油炸面条和糖果,这是生活中有吸引力的糖果,自然是美味的食物。

和我们一起去清迈的两个朋友在街上的旅行社报名参加了泰国菜班,旅行社来酒店接他们,而我们则继续在清迈的街道上漫步。

在一条小巷里,我们突然看到一群澳大利亚人(从他们宽松的服装和拖鞋上,我们可以看出他们是澳大利亚人),每个人手里都拿着一个竹篮,听着一个泰国女孩在一个卖菜的小贩面前说话。我们也走近,看到他们被告知如何选择蔬菜,而另一群人则在米摊前谈论如何购买大米。我们听说泰国有几十种大米,又粘又干。如何选择煮饭用的米饭和煮饭用的粗粮...价格也很不一样。一般来说,贵米也是好香米。我们看到最贵的大米每公斤不到50铢,其他大米甚至更便宜。

突然,有两个熟悉的身影出现在我们面前。他们原来是我们的同伴,我们无意识地相撞了。清迈似乎还是一个小镇,所以我们碰巧看到了熟人。

第一天我在清迈寺看到一个古董店的女老板,今天我看到一个熟人,很有趣。

据我的同行说,泰国菜最重要的是配料和辅料。这些配料的质量决定了泰国菜的“美”。可以肯定地说,世界上每个国家和地区都有自己的传统饮食文化,任何其他国家都没有权利贬低别人,因为几千年来总结的烹饪科学是本民族广泛而深刻的经验和宝贵财富的结果,所以我们应该学会尊重别人的文化,学习别人的优点,发展自己的饮食文化,这是唯一正确的态度。

这是我看到清迈旅行社开办“泰国菜学习班”后得到的启示。我们的旅行社在做什么?我们为什么不向别人学习呢?这是一个很好的注意,即它宣传中国传统文化,并有经济效益…

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